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省教育厅全省高校学生食堂管理工作专项检查组来我院检查工作
时间:2010-04-14来源: 编辑:点击数:

412,由省教育厅组织的、以山东轻工学院副院长匡维武为组长的全省高校学生食堂管理工作专项检查组来我院检查学生食堂管理工作。党委书记李良斋,院长王荣昌,副院长王柏钟,副院长刁建东,以及总务处处长李军、副处长陈延宁、院办副主任黄维参加了汇报会。

会上,王柏钟副院长先容了我院的概述,对我院学生食堂管理工作从基础管理、建筑与布局流程、设备与设施、队伍建设、制度建设与落实五个方面将自查情况向检查组作了汇报。

随后,检查组查阅了学生食堂管理的相关资料,随机对三号学生食堂进行了现场检查评估,内容包括组织管理、硬件设施、食品加工流程、食品卫生等多个方面,并就对食堂的满意度向就餐学生进行了随机调查。

检查结束后,检查组对检查情况进行了反馈。检查组对学院的学生食堂管理工作给予充分肯定,认为学院党委对学生食堂管理和食品卫生安全工作高度重视,在食堂建设和改造方面舍得投入,标准高,要求严,效果明显;学院在学生食堂管理上,组织机构健全,工作流程合理,制度建设完备,硬件设施齐全;学院严格贯彻实行《食品安全法》,坚持以人为本,很好地树立了全心全意为学生服务的意识。检查组在通报情况时提到学院学生对食堂的满意率和基本满意率达97%,还对学院设立两个检验检测室对蔬菜进行农残化验、对餐具消毒进行检验的做法给予高度评价。同时,检查组也指出了学院学生食堂管理工作中的不足,如副食品库需进一步完善、档案归类不太科学等。检查组将向全省高校推广学院在食堂管理工作中的做法和经验,并建议学院向省主管部门申报省级标准化食堂,以更好地树立学院食堂的服务品牌。

我院领导对此次检查高度重视,在认真听取了检查组的情况通报后表示,要继续加强学生食堂管理工作,认真落实检查组的要求和建议,对工作中存在的不足进行进一步完善,以确保我院学生的饮食安全与卫生。

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